Наиболее простым и доступным для каждого садовода с точ­ки зрения материалов и исполнения может быть земляной пог­реб (рис. 86).

Строить его следует там, где грунтовые воды за­легают ниже пола погреба не менее чем на метр. Котлован копают с откосами, крутизна которых зависит от вида грунта. Стены кот­лована обшиваются горбылем, досками и раскрепляются деревян­ными стойками из брусков. Пол глинобитный с втопленным кир­пичным щебнем. Можно сверху насыпать слой речного песка толщиной 5см. Он будет впитывать появляющуюся в погребе
влагу.

 

Рис. 86. Земляной погреб: а - разрез; б - план; 1 - закром для картофеля; 2 - водоотводная канава; 3 - скат крыши; 4 - полки; 5 - глинобитный пол

Перекрывают яму погреба жердями, подтоварником, горбы­лем. Сверху промазывают слоем жирной глины, а затем насыпают утепляющий слой. Если это сухая земля, то толщина засыпки в пределах 30-40 см. Внутри погреб делится на закрома (сусе­ки), к стенкам крепятся полки. Над погребом делается погребница в виде шалаша. Крыша может быть выполнена из горбы­ля по стропилам, из досок или другого материала. Погреб венти­лируется. Для отвода поверхностных вод по периметру строения выкапывается водоотводная канава.

Агеев Н. А. Постройки в саду.- Н. Новгород: Волго-Вятское кн. изд-во, 1992.- 208с.