Бактериальная загрязненность воды. Общая бактериальная загряз­ненность воды характеризуется количеством бактерий, содержащихся в 1 мл воды. Согласно ГОСТу, питьевая вода не должна содержать более 100 бактерий в 1 мл.

Особую важность для санитарной оценки воды имеет определение бактерий группы кишечной палочки. Присутствие кишечной палочки свидетельствует о загрязнении воды фекальными стоками и, следова­тельно, о возможности попадания в нее болезнетворных бактерий, в частности бактерий брюшного тифа. Путем бактериологического ана­лиза определяют число кишечных палочек в 1 л воды (так называемый коли-индекс) или тот наименьший объем воды, в котором еще обнару­живается кишечная палочка (коли-титр).

Согласно ГОСТу, в питьевой воде, подаваемой в сеть хозяйственно-питьевых водопроводов, допускается содержание не более трех кишеч­ных палочек в 1 л.

В большинстве производств бактериальное загрязнение воды не препятствует ее использованию для технических целей. Исключение составляют предприятия пищевой промышленности, для которых тре­буется вода питьевого качества.