Крестьянский погреб состоит из подземной части и надзем­ной постройки. Сводчатое перекрытие подземной части и стены постройки целесообразно выкладывать из плитнякового камня на глиняном растворе, тогда излишки влаги в виде капель не будут оседать на стенах и потолке, как это бывает в бетонных конструк­циях.

Гидроизоляцию стек и фундамента выполняют с устройством глиняного замка со всех сторон.

Пол делают глинобитный с втрам­бованным щебнем и галькой.

Сводчатое перекрытие снаружи зали­вают густым известковым раствором, а сверху укладывают слой глиняной смазки (80 мм) и теплоизоляции из древесной золы вмес­те с угольками (толщиной 10 мм), затем еще один слой глины или сухой земли.

Надземная каменная постройка надежно защищает погреб и служит удобным складским помещением для хранения овощей и фруктов. Специальные вентиляционные трубы отсутствуют, поэтому воздухообмен обеспечивается через входной люк со щелями. В су­ровые зимы люк утепляют мешковиной.

Погреб устраивают на сухом месте с низким уровнем грунтовых вод. Строят в сухое время года, чтобы не допустить намокания и размывания отрытого котлована.

Крашенинников А. В.  Построй свой дом