К сожалению, маленькая кухня во многих семьях вы­нуждена выполнять роль столовой, где семья завтра­кает, обедает и ужинает. В связи с этим в ней размещают обстановку кухни-столовой. Расстановка кухонного оборудования в значительной степени определяется местоположением мойки и плиты (рис. 12, а, б). Удоб­но рабочий стол поставить между мойкой и плитой. Для очень маленькой кухни-столовой очень практич­на универсальная мебель. Например, диваны-лавки с ящиками под сиденьем (рис. 12, в), причем если раз­местить их под углом и приставить к ним стол, в кух­не станет уютно. Взяв за основу такую расстановку, все остальное можно вписать без труда.

Продумывая планировку маленькой кухни, нужно максимально использовать имеющуюся площадь. Всю мебель и обо­рудование рекомендуется устанавливать вплотную друг к другу, а шкафы по возможности доводить до потолка. Стена должна быть не просто стена, а сте­на-шкаф, ниша не просто ниша, а встроенная витри­на или полка и т. д.

 

Рис. 12. Общий вид компоновки кухонной мебели: а — типовой, стандартный; б, в — индивидуальной, самодельной

Оригинально выглядит декора­тивная витрина с подсветом. Ее обрамление и внут­ренняя часть выполняются из дерева. В витрине раз­мещается кухонная утварь, кое-какие продукты и де­коративные предметы. Если время от времени ее убранство обновлять, то она всегда будет выглядеть привлекательно и не надоест.

 

Источник: Горбанев В.П. "Мастер в доме",1993

 

Еще статьи о планировке кухни:

-  Оформление кухни. Как оформить кухню

-  Освещение в кухне